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Chuvas restringem oferta de mandioca e sustentam cotações da raiz

O retorno das chuvas intensas às principais regiões produtoras de mandioca voltou a dificultar a colheita da raiz. Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a oferta permaneceu abaixo da demanda de fecularias e farinheiras, sustentando as cotações da matéria-prima.

De acordo com pesquisadores do Cepea, o oeste paulista foi a região mais afetada pelas chuvas nos últimos dias, com forte redução da colheita e da comercialização de mandioca. A oferta ficou comprometida tanto para as indústrias locais quanto para parte das paranaenses que se abastecem na região. Além da menor oferta de raízes, o esmagamento tem sido prejudicado por frequentes interrupções no fornecimento de energia elétrica, sobretudo no Paraná.

Fonte: G1 Globo Rural

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